问题描述：
[多选]
集中交易市场的（），应当审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查。
A．开办者
B．柜台出租者
C．展销会举办者
D．监督管理部门
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