问题描述:
[问答]
请说明糖类食品在加工中常发生的焦糖化反应和羰氨反应的异同点。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:何谓维生素?维生素具有的共同特点是什么?
下一篇:何谓食物纤维?其作用主要有哪些?
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.含锌较多的食物有() 2.碘的缺乏病包括() 3.深海鱼油所含的DHA是()
