问题描述:
[问答]
请说明糖类食品在加工中常发生的焦糖化反应和羰氨反应的异同点。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:何谓维生素?维生素具有的共同特点是什么?
下一篇:何谓食物纤维?其作用主要有哪些?
- 我要回答: 网友(160.79.109.195)
- 热门题目: 1.锌吸收与下列哪一项因素无关( 2.下列哪组全部是人体必需氨基酸 3.下列哪项不是维生素D在人体的