问题描述：
[多选]
有关3M测油试纸进行烹炸油检查，以下描述正确的是
A．用一不锈钢油勺装少量烹炸油（至少5cm）进行检查，检查完后将不锈钢油勺内的烹炸油倒回炸锅内
B．将试纸浸入烹炸油（drop温度），使所有蓝色测试格浸没，保持浸没3秒钟
C．从烹炸油取出试纸，用餐巾纸吸干多于的油，3分钟后读数
D．将试纸放在光亮处比色
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