问题描述:
[多选]
以下哪些情形可能导致冷菜存放不当,引起食物中毒?
A.超负荷加工供应宴席
B.中午加工的冷菜存放在冷菜间内,供晚餐食用
C.改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内,供次日食用
D.改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内,次日回蒸后食用
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