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问题描述:

[单选] 用双缩脲法测定总蛋白时以下哪些说法错误
A.蛋白质肽键与试剂反应产生双缩脲复合物 B.双缩脲法是首选的常规方法 C.反应是在酸性溶液中进行的 D.其中的酒石酸钾钠可以稳定铜离子 E.反应中产生紫红色络合物
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