问题描述:
[单选]
关于脂肪的消化,下述哪项是正确的()
A.脂肪酶原经胆汁酸盐活化才有活性
B.胆汁酸盐乳化脂肪有利于脂肪酶作用
C.胃脂肪酶活性强,对脂肪的消化有重要作用
D.胰脂肪酶可将脂肪全部水解为甘油和脂肪酸
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