问题描述：
[单选]
下述哪种食物优质蛋白含量最高？
A．小米
B．大米
C．大豆
D．肉类
E．玉米
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上一篇：在流行病学的病例对照研究中，选择对照的最佳条件是 A.产生病例人群中的非患者，其他非研究因素和特征与病例组有可比性 B.产生病例人群中非病例的一个非随机样本 C.产生病例人群中的非患者，其他非研究因素与病例组相同 D.未患所研究疾病的人 E.未患所研究疾病的人，其他非研究因素与病例组有可比性
下一篇：不属于病例对照研究特点的为（）。
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