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问题描述:

[填空] 蛋壳的()轴娇()轴耐压,因此,在贮藏运输时()放为宜。
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答案解析:无
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上一篇:微生物菌种长期保藏根据什么基本原理?常用哪些保藏菌种的方法?这些方法各有什么优缺点? 下一篇:微生物对营养物质的吸收方式有哪些,各有什么特点?

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固体发酵生产酶是目前主要生产酶的方式.
冻肉的颜色在保藏过程中逐渐变暗主要是由于()以及表面水分蒸发而使色素物质浓度增加所致。
下列哪些不属于食品风味中的四原味()
外源基因与载体构成的重组DNA分子性质不同、宿主细胞不同,其重组DNA导入宿主细胞的具体方法也不同,而将外源基因与报告基因共同导入感受态宿主细胞的方法,称作()。
发酵工业获得符合要求的菌种的途径主要有().
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