问题描述：
[单选]
以豆粕或豆饼为原料生产酱油需润水处理，下列说法不符合润水目的的是（）。
A．润水是为了洗去豆粕或豆饼表面杂质
B．供给米曲霉生长需要所需要的水分
C．原料中蛋白质结合适量水分有利于受热均匀，蒸料时加快达到适变性
D．原料中淀粉吸水膨胀，易于糊化，提供米曲霉生长所需要营养物质
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(18.117.146.157)
- 热门题目: 1.表示层功能包括（） 2.汽包锅炉运行中需要监视和调节 3.简述一次仪表和二次仪表的种类