问题描述:
[单选]
在烹制中,肉料最容易被破坏的营养素是蛋白质,因此需要用勾芡方法来保护。
A.对
B.错
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.223)
- 热门题目: 1.在坡屋顶中,如果屋面有相同的 2.平面的投影必定是平面。 3.点的水平投影和正面投影的连线
