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当前位置:百科知识 > 餐厅服务员高级题库

问题描述:

[单选] 承办宴会是餐饮业经营业务中的()。
A.主要业务 B.重要目标 C.发展方向 D.重点强项
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:西餐中,食品搭配酒水的饮用很讲究,一般肉类配(),玫瑰葡萄酒不甜而较烈,可与任何食物搭配。 下一篇:大型宴会活动(特别是冬、春两季)要设立专人管理的(),为客人提供方便。

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对有意损坏餐具的客人,服务员应该把握好时机指出其错误的同时,要求他()。
为保持桌裙原有的形状都采用()方法洗涤。
国宴活动要在宴会厅正面并列悬挂两国国旗,按国际惯例是()。
鸡尾酒会的布局应有较大的空间,以适应客人走动,()作为重点布局项目,要摆放美观,酒水丰盛。
回族人喜欢吃牛、羊、鸡及蔬菜,但不能吃()。
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