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[问答] 餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。 A.对 B.错
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工作服(包括衣、帽、口罩)最好用深色布料制作,便于辨别。() A.对 B.错
可能影响清洁效果因素包括()。
餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。 A.对 B.错
凉菜间、裱花间等专间可以设置两个以上(含两个)的门。() A.对 B.错
餐饮单位不得设置明沟的功能间的有:()
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