问题描述：
[多选]
关于北部湾预付费餐食呼叫中心购买流程，以下选项正确的有（）
A．通过”杂费单”收取费用
B．白屏系统申请特殊餐食
C．PNR内备注餐食代码
D．客服无需跟踪，由后台人员跟踪保障事宜
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