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当前位置:百科知识 > 中式烹调师技师试题

问题描述:

[单选] 成人对甜味的阈值为()。
A.0.20% B.0.75% C.1.23% D.2.23%
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:味的对比作用不只是由人脑意识的次序决定,它还与味()有关,表现为增强与抑制的交替出现。 下一篇:食物中含有固有的(),包括在新鲜原料中能看到的有色成分和本来无色而经过化学反应能呈现颜色的物质。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.23)
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