欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 餐饮服务人员

问题描述:

[判断] 白焯虾所运用的烹调法属于焯法中的生焯法。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步,也是决定面包品质好坏、()、外形美观的重要步骤。 下一篇:《调鼎集》共有10卷,约50万字左右,是我国古代篇幅最大的饮馔典籍。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.168)
  •   
  •   热门题目: 1.果冻类冷冻甜点是完全靠鱼胶的  2.白砂糖是西点中广泛使用的糖,  3.食物纤维是那些不为人体消化道

随机题目

维生素C能促进钠的吸收,维生素D能促进镁、磷的吸收。
制作食品时个人用的擦手布要随时清洗,专人专用,以免交叉污染。
精确到计算各个单位产品的成本,可以为合理确定产品销售价格打基础。
中国最早出现的西餐馆是在19世纪50年代,大多建立在上海。
按加工工艺分类,西点分为蛋糕类、油酥类、清酥类、面包类、蒸制类等。
随机题库
  • ●  心理咨询师考试
  • ●  内河船员考试
  • ●  尔雅通识测试题3
  • ●  中餐厅服务题库
  • ●  电力系统自动化技术
  • ●  文学题库
  • ●  医师定考(中医学)
  • ●  劳动关系协调员(师)
  • ●  尔雅通识课
  • ●  交通执法资格
  • ●  反假币考试基础知识题库
  • ●  平板印刷工考试
  • ●  化工原理试题
  • ●  中医皮肤与性病学(医学高级)试题
  • ●  形考
  • ●  质量管理试题
  • ●  中级铁路运输
  • ●  薪酬管理
  • ●  公需科目问答
  • ●  一级建造师题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1