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问题描述：

[单选] 下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质
A．大米 B．玉米 C．大豆及豆制品 D．面粉 E．麦片
参考答案：查看无
答案解析：无
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患者，男，45 岁。2 周前左足外伤，伤口未感染而愈合。3 天前出现头晕乏力，张口不利，轻 度吞咽困难。 检查：患者牙关紧闭，全身肌肉痉挛，四肢轻度抽搐，抽搐间歇期 1～1．5 小时。舌苔薄白，脉弦数。 要求：诊断（证型）；治疗；宜忌。
骆某，女，50 岁。双手背、双足、双耳廊红肿瘙痒一周。患者今年冬季户外活动较多，一周前 出现上述症状，检查发现双手背，双足双耳廊红斑肿胀，对称分布，触之有肿块，遇热瘙痒明显， 舌质淡红、苔薄黄，脉滑数。 要求：诊断；治则、方药。
商某某，男，52 岁。双足趾疼痛 1 年，患者一年前发现左足时有发热窜走之感，渐感麻凉，足 大趾变色疼痛，尤以步行站后显著。 检查：两下肢踝关节以下和左足足趾皮肤均呈黯红色，左足趾发凉，足背动脉尚可触及，肢体抬高 试验阳性，舌质淡、苔白腻，脉沉细。 要求：诊断；辨证论治。
患者，女，39 岁。颈前部肿大伴疼痛 2 天。患者 1 周来患风热感冒，经治疗好转，但咽痛不减， 伴发热。近两天来颈前部肿大疼痛，伴头痛、口干。 检查：T：38．2℃，甲状腺弥漫性肿大，色微红，表面光滑，质较硬，触痛明显。实验室检查：血常 规为白细胞 15．6×109／L、中性 85．2％；131I 扫描：甲状腺显影浅淡稀疏，分布不均匀。舌苔薄 白，脉浮数。 要求：诊断（分型）；治法，选用方剂。
患者，女，42 岁。发现颈前结喉右侧有一肿块 2 周，其他无明显不适。患者发病前因家庭纠纷 而有较长时间不悦。 检查：甲状腺右侧有一肿块约 1．5×1．5cm，质韧，表面光滑，边界清楚，随吞咽上下移动。彩超示： 甲状腺右叶有一肿块 1．6×1．9cm，包膜完整。苔脉无明显异样。 要求：诊断；治疗；宜忌。
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