问题描述：
[多选]
我们不能去学校周边的无证流动摊贩就餐的原因是（）。
A．无证流动摊贩卫生可能不符合要求
B．从业人员不受卫生部门监督，有的没有健康证
C．售卖的食物可能存在腐败变质
D．一旦发生食品安全问题，难以追责
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