问题描述：
[单选]
生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用（）烹饪。
A．低温短时间
B．低温长时间
C．高温短时间
D．高温长时间
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