问题描述：
[多选]
有关尿淀粉酶叙述正确的有（）。
A．尿淀粉酶催化淀粉分子中葡萄糖苷水解
B．碘-淀粉比色法，参考范围：100～1200μ
C．急性胰腺炎发作期表现为尿淀粉酶增高
D．尿淀粉酶减少见于重症肝病、严重烧伤、糖尿病等
E．胰头癌、流行性腮腺炎、胃溃疡穿孔疾病表现为尿淀粉酶增高
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