问题描述:
[多选]
油脂在食品中的作用有()
A.提供热量
B.提供润滑口感
C.传热介质
D.赋予食品香酥风味
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.144.252.58)
- 热门题目: 1.当船舶任相邻两舱破舱进水后将 2.使用齐次坐标表示时,可以将n 3.积屑瘤在加工过程中起到的作用