问题描述：
[单选]
淀粉酶专一性实验中，淀粉溶液加入唾液淀粉酶一段时间后加入本尼迪克试剂（Benedict）煮沸产生砖红色沉淀的原因是（）。
A．淀粉还原本尼迪克试剂，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
B．淀粉酶还原本尼迪克试剂，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
C．淀粉被淀粉酶水解产生还原糖还原本尼迪克试剂，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
D．淀粉被淀粉酶水解产生蔗糖还原本尼迪克试剂，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
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