问题描述:
[单选]
不用于防止交叉污染的措施是()
A.食品处理区按生进熟出的单一流向布局
B.库房内设置离地离墙10CM以上的货物存放架
C.切配动物性和植物性食品的工具和容器设标志,区分使用
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