问题描述：
[多选]
在食品加工、贮存过程中，下列关于生、熟食品要分开的正确做法是？
A．切过生食品的刀不能直接再切熟食品
B．盛放过生食品的容器不能直接再盛放熟食品，避免生熟食品直接或间接接触
C．冰箱保存食物时，也要注意生熟分开，熟食品要加盖储存
D．以上都正确
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