问题描述:
[单选]
关于食材、饭堂物资和饭菜消毒,以下说法正确的是()
A.食材和饭堂物资,可以在物资洗消中心进行消毒
B.食材进入外置厨房对外包装进行有效消毒
C.菜品消毒可以使用卫可进行浸泡消毒
D.饭菜进场和进线不需要经过高温传递
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