问题描述：
[多选]
下列哪些协议适用合同法的规定
A．张某与李某签订的转让其二手汽车的协议
B．某出版社与蒋某签订的出版蒋某专著的协议
C．某公司与孙某签订的聘用孙某从事销售工作的协议
D．韩某与某福利院签订的收养该福利院孤儿的协议
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