问题描述：
[单选]
在控制甲型肝炎流行的各项原则中，切断传播途径最好的措施是（）
A．接种甲肝疫苗
B．甲型肝炎患者自发病起隔离3周
C．对甲型肝炎密切接触者应医学观察45天
D．做好食品、饮水、食具的卫生消毒工作，搞好环境和个人卫生
E．从事饮食、托幼机构的工作人员应定期进行体检
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