问题描述：
[多选]
关于中国古代传说，以下说法正确的是（）。
A．伏羲画八卦，刻文字代替“结绳记事”
B．黄帝教人种植五谷、尝百草发明医药
C．炎帝作兵器，建造宫室和舟车
D．嫘祖养蚕，仓颉造文字，大挠作干支，伶伦制乐器
E．伏羲又称“庖牺氏”，她与女娲既是夫妻又是兄妹
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