问题描述:
[单选]
()反映了烹调过程中,食物总质量的变化。
A.重量损失因子(WLF)
B.重量保留常数(WRC)
C.重量损失系数(WLI)
D.重量保留因子(WRF)
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.136)
- 热门题目: 1.营养与健康信息包括社区目标人 2.个人健康问题记录不包括()。 3.停止运动的指征包括()。 A
