问题描述:
[单选]
鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为()
A.羰基价
B.K值
C.TVBN
D.过氧化物值
E.酸价
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:巴氏消毒的温度范围为()
下一篇:我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标为()
- 我要回答: 网友(3.135.212.80)
- 热门题目: 1.某村居民近来有人出现皮肤潮红 2.消毒牛奶的卫生质量应达到《巴 3.对患有猪水泡病的病猪,屠宰后