问题描述：
[多选]
下列不属手自助食品台值台服务员的工作职责的是（）。
A．询问客人喝何种酒水
B．指示客人取菜
C．保持自助餐台的台面清洁
D．巡视服务区域，随时为客人提供服务
E．检查食品的温度
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