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当前位置:百科知识 > 评茶员考试试题

问题描述:

[填空] 红茶中咖啡碱与茶黄素、茶红素是形成()叫“冷后浑”物质的主要成份。
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:茶叶中的()与人口腔粘膜上皮层组织的蛋白质相结合,凝固成一不透水层,产生一种味觉感,这就是涩味。 下一篇:普洱茶的编号和茶品的价格没有直接关系,第一、二码表示年份;第三码表示茶叶的级别;第四码表示生产厂家。如“7241”,尾数的1表示的是()。

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茶号“9389”代表()绿茶贸易标准样
抓茶一把,用力紧握,微感刺手,条无显著折断,手捻成碎片,枝梗用力折断,但梗皮不脱离,用力小时呈弯曲状,香气正常。问其含水量为()
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