问题描述：
[单选]
根据文意，中草药能够治病的科学原理是
A．中草药能够影响基因复制和蛋白质制造过程
B．中草药的成分、浓度和酸碱度抑制病毒和病菌生长
C．中草药能够帮助身体抵抗细菌或病毒的侵入
D．中草药加快了分子自复制和自组装过程的速度
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