问题描述：
[单选]
食品安全领域的研究新热点有哪些？
A．新危害因子的鉴别、评估与控制
B．食物过敏的机制与控制
C．新资源食品的安全性评价
D．食品的分类
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- 我要回答: 网友(18.222.133.15)
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