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问题描述：

[多选] 以下关于HLB描述正确的是（）。
A．亲水亲油平衡值 B．HLB值常在0—20之间 C．亲油性为100%HLB为0 D．亲水性为100%HLB为20
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对消费者投诉、举报多或销售量大的食品品种，（）食品经营企业加大自行抽检或送检的力度，严把食品质量入市关。
国务院食品药品监督管理部门投诉举报机构负责全国食品药品投诉举报管理的具体工作，主要履行下列（）职责。
地方各级食品药品监督管理部门投诉举报机构负责本行政区域的食品药品投诉举报管理的具体工作，主要履行下列（）职责。
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。（）
从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于3年。
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