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[单选]谭家菜是我国延续时间最长的典型官府菜。（）

[问答]中国“十大菜系”是指哪些？

[多选]下列菜系中属于十大菜系的有（）。

[单选]山东曲阜孔府大门联：“与国咸休，安富尊荣公府第；同天亦老，文章道德圣人家。”的作者是（）。

[问答]什么是官府菜？其主要特点是什么？

[单选]明代徐霞客《游黄山记（后）》，反映作者登山的季节是（）。

[单选]孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴，是我国延续时间最长的典型的官府菜。（）

[单选]长江、黄河、珠江分别从哪个省份入海？

[单选]被誉为“人类社会家庭婚姻发展史的活化石”的是（）。

[单选]中国于1997年7月1日正式恢复行使对澳门的主权，并建立澳门特别行政区。（）

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