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[单选]
面粉属于非即食食品,可以裸卖。
[单选]
用于试吃的水果可以不防护。
[单选]
后仓的商品只要底部垫有纸皮,就不算落地存放。
[单选]
收货区需要配备洗手水池,水龙头、洗手液。
[单选]
手指受伤的员工只要贴上创可贴就可继续进行食品加工。
[单选]
生鲜员工上班期间穿围裙可以进出洗手间。
[单选]
婴幼儿奶粉、婴幼儿米粉、成人奶粉应同区陈列,并展示“特殊食品销售专区”。
[单选]
商品“好丽友巧克力派”保期质标识9个月,应提前20天撤离正常货架,转临期专区销售。
[单选]
加工间的门缝应小于6cm。
[单选]
用于工具消毒、手部消毒的季铵盐溶液浓度分别为200ppm、100ppm。
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