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评茶员考试试题
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[单选]
根据等级评分标准,乌龙茶二级色种定为()分。
[单选]
根据名优绿茶的评分原则,某项因子品质有缺陷定为丙等,给()分。
[单选]
茶叶“花杂”的原因是()
[单选]
肉桂名茶具有独特的姜味或桂皮香属于()香。
[单选]
小种红茶的松烟香或桂圆香属于()。
[单选]
茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是()。
[单选]
西湖龙井“体型肥胖、外表带茸毛、色泽灰暗或暗绿”的原因是()。
[单选]
外形特征“一芽一叶开展、扁平光洁。”属于龙井()级。
[单选]
烘青茶坯加工级别标准样分为()。
[单选]
蒸青外形评审注重()。
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