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营养与食品卫生综合练习题库
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[多选]
目前市场上的转基因植物性食品有转基因()
[多选]
生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为()
[多选]
下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是()
[多选]
合成色素的特点是()
[多选]
生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有()
[多选]
合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括()
[多选]
下列可使用食品添加剂的情况包括()
[多选]
我国允许使用的酶制剂有()
[多选]
可以用于食品的天然色素有()
[多选]
具有防腐作用的食品添加剂有()
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