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当前位置:百科知识 > 营养师四级

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[单选]消化只发生在胃中。
[单选]胃还有分泌胃酸和胃蛋白酶原的作用,胃酸可以刺激胃蛋白酶原使之活化成为蛋白酶,具备消化蛋白质和脂肪的作用。
[单选]胃可以吸收部分营养素。
[单选]人体有四大类组织,即:上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织。
[单选]职业道德的遵守与提高社会整体的道德水平无关。
[单选]食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。()
[单选]食品营养标签制作的第一个环节是食品样品的收集和处理。()
[单选]在收集食物样品时最核心的问题就是要最大化地减少抽样误差。()
[单选]苹果先按大小分为“大、中、小”3个等级,然后在各个等级中随机抽样,这种抽样方法叫做等距抽样。()
[单选]在500份样品中,每隔50个样品,就抽取1个,这种抽样方法是等距抽样。()
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