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[填空]“饮食男女，人之大欲存焉”一语见于中国先秦典籍“三礼”中的（）一书中。

[填空]“克伊姆奇”是（）族最具代表性的风味独特的传统食品。

[填空]“普劳”我国新疆地区（）等少数民族习食的粒食品。

[填空]“食不厌精，脍不厌细”一语，见于（）一书的“乡党”篇中。

[填空]公元7世纪中叶，（）（581～682）所撰写的《备急千金要方》中的《千金食治》，是我国历史上现存最早的饮食疗疾专篇。

[问答]中国有哪几大著名菜系？

[问答]怎样理解“食不厌精，脍不厌细”这句话？

[问答]《红楼梦》中所创造的“红楼”饮食文化体系表现在哪些方面？

[问答]中国绿色食品在向全社会推进的加速发展阶段中呈现出哪些特点？

[问答]简述人生礼仪饮食习俗包含的主要内容。

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