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[单选]人参、三七、川乌、巴豆可用作保健食品原料。（）
[单选]保健食品除口服外，还可以通过注射或涂抹使用。（）
[单选]目前食品安全事故划分为三级，即重大食品安全事故、较大食品安全事故、一般食品安全事故。（）
[单选]小肠结肠炎耶尔森菌是一种嗜冷病原菌，在0至5℃也可生长。（）
[单选]进口预包装食品标签应标示原产国国名或地区区名（）、生产者的名称、地址和联系方式，以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式。（）
[单选]如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。（）
[单选]无机汞比有机汞的毒性强。（）
[单选]烹调温度很易破坏黄曲霉毒素。（）
[单选]缺乏维生素C可引起坏血病。（）
[单选]鱼肝和鱼油中维生素D含量丰富。（）
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