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[单选]没骨头的鸡爪中，藕片的用量是（）克？

[单选]配送回的杂酱在使用前，需要整包放在煮面炉里沸水煮泡至热后，捞出开袋放保温桶里（）度保温待用。

[单选]干馏小面中1号调味粉（）克？

[单选]沙律菠菜墩中沙律汁的使用量是？

[单选]沙律菠菜墩中红鱼子的使用量是？

[单选]煮制菠菜时，先把干净的菠菜先下菠菜头用沸水沸煮后，再下菠菜叶于沸水中煮制（）秒至熟捞出冲凉待用。

[单选]炸制鱼头时，火不要太大，油温约在（）℃，否则炸的鱼头容易变黑。

[单选]酸菜鱼配菜（续量酸菜）炒制时，使用酸菜鱼油（）克？

[单选]酸菜鱼配菜（续量酸菜）炒制时，需要鸡精、味精、白糖分别（）克？

[多选]选字填空暮募幕慕墓羡（）日（）开（）坟（）（）捐

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