食品检验工-第25页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]偏差越小，平行测定的测得值越接近，准确度越好。（）

[单选]仪器误差、试剂误差、方法误差和操作者的失误均属于系统误差。（）

[单选]生产者、销售者生产、销售的产品标识或者其包装上的标识不符合国家规定的，可以处违法所得百分之十五至百分之二十的罚款。（）

[单选]灵敏度是指检验方法和仪器能测到的最低限度，一般用最小检出量或最低浓度来表示。（）

[单选]准确称取是指用精密天平进行的称量操作，其精度为±0．1mg。（）

[单选]葡萄酒酒精度允许公差为±1．0%（φ）。（）

[单选]指导性技术文件是指生产、交换、使用等方面，通过经济手段或市场调节而自愿采用的一类标准。（）

[单选]黄酒中酒精度的测定和相关标准以25℃为准。（）

[单选]由电路引起的火应首先切断电源再进行灭火。（）

[单选]干法灰化常用于样品中金属元素的测定。（）

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