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[单选]
重氮化法测定芳伯胺时,通常采用内外指示剂结合的方法指示终点。()
[单选]
碘值是衡量油脂质量及纯度的重要指标之一,碘值越低,表明油脂的分子越不饱和。()
[单选]
ICl加成法测定油脂碘值时,要使样品反应完全,卤化剂应过量10%-15%。()
[单选]
由于羧基具有酸性,都可用氢氧化钠标准溶液直接滴定,测出羧酸的含量。()
[单选]
酮、醛都能与费林试剂反应。()
[单选]
氯化碘溶液可以用来直接滴定有机化合物中的不饱和烯键。()
[单选]
费林溶液能使脂肪醛发生氧化,同时生成红色的氧化铜沉淀。()
[单选]
乙烯与乙炔都可以使高锰酸钾溶液褪色,乙烯比乙炔使高锰酸钾溶液褪色快些。()
[单选]
乙酰化法测定羟基时,为了使酰化试剂与羟基化合物充分接触,可加适量水溶解。()
[单选]
羰基化合物能与羟胺起缩合反应,是一个完全的反应,可用高氯酸或铁氰酸钾进行间接测定。()
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