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[单选]传统工艺的霍山黄芽属于（）茶。

[单选]安化黑茶属于（）。

[单选]决定茶汤滋味的主体物质是（）。

[单选]红．绿茶审评时，茶与水的比例是（）。

[单选]君山银针主要产于（）。

[单选]下面有“金镶玉”之称的茶是（）。

[单选]茶叶中对味觉起作用的物质有（），茶氨酸，茶多酚，多糖等。

[单选]在科学饮茶的基本要求中，正确选择茶叶包括根据（）等方面进行选择。

[单选]17绿茶在杀青过程中，由于投叶量多，闷炒时间过长，会产生（）

[单选]19最能反映出茶叶老嫩程度的评比项目为（）

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