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[单选]都匀毛尖茶产于（）。

[单选]同一茶树品种的鲜叶中茶多酚总量是以（）季含量较低，（）季含量最高。

[单选]依茶叶发酵程度的轻重，白茶属于（）茶。

[单选]茶树鲜叶的质量包括（）四个方面。

[单选]依茶叶发酵程度的轻重，绿茶属于（）茶。

[单选]茶树新梢停止生长后形成驻芽，其下的第二至三片叶节间极短，形似为对生，且叶形小、叶质硬且薄，称其为（）。

[单选]白茶属于（），性质（）。

[单选]红茶属于（），（）叶绿素，维生素C，性质（），因咖啡碱、茶多酚较少，兴奋神经效能较低。

[单选]茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（）

[单选]采用机械采茶（）。

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