营养师三级-第25页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、（）和非致病性微生物。

[单选]细菌菌相是共存于食品中的（）和相对数量的构成。

[单选]细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为（）的标志。

[单选]大肠菌群包括肠杆菌科的（）、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）。

[单选]酱油消毒可采用（）法，它的消毒和灭菌极其重要。

[单选]世界上现存最大的敝肩桥是（）。

[单选]正确阐述职业道德与人的事业关系的选项（）

[单选]下列选项中不是企业经营活动中职业道德功能的表现（）

[单选]下列选项中属于企业文化功能的是（）

[单选]企业生产经营活动中促进员工之间平等尊重的措施是（）

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