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[单选]慕尼黑啤酒节规定，只允许销售符合“啤酒纯净法”要求的传统（）优质啤酒。

[单选]使用量较少，但对精酿啤酒口味影响较大的原料是（）。

[单选]美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是（）。

[单选]影响精酿啤酒发展和推广的主要因素是（）。

[单选]啤酒坊的基础设施不包括（）。

[单选]啤酒中的香气主要指（）。

[单选]食物的香味会通过鼻腔和咽喉到达鼻子内部的嗅球，人类拥有大约多少万个嗅觉受体？（）

[单选]洁白细腻的泡沫能带来视觉享受，优质啤酒的泡沫持久性应大于多少秒？（）

[单选]舌头能感受的基本味觉是（）。

[单选]啤酒品鉴要选择正确的倒酒方式，也就是瓶口距离杯子口正上方中心几厘米处？（）

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