公共营养师-第40页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]职业道德不可以调节餐饮企业上下级之间的关系。（）

[单选]暂时性问题目录是指（）

[单选]根据慢性毒性试验所得的最大未观察到有害作用剂量评价某种受试物时，如考虑允许使用该食品，表示其最大未观察到有害作用剂量（）。

[单选]下面哪条属于健康K-A-P的行而不知现象（）。

[单选]肥胖的膳食应选择哪个选项（）。

[多选]母乳中含量低于牛乳的营养素包括（）

[单选]蔬菜加工烹调时应注意的事项中，叙述错误的是（）。

[多选]对于苯的代谢解毒，脂肪的影响是促进苯（）。

[单选]合成亚硝胺的前体物质是（）。

[单选]无盐膳食的适用对象包括（）。

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