临床营养学试题-第45页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]医院膳食包括（）。

[多选]少渣膳食的适用对象包括（）。

[多选]转基因食品包括（）。

[判断]流行性出血热患者具备有蚊虫叮咬史。

[判断]糖尿病患者饮食应以低糖、高蛋白、丰富的维生素、适量的脂肪为原则。

[判断]高血压患者脂肪摄入量应控制在总能量的30%。

[判断]少盐膳食每日膳食中的含盐量不超过3g。

[判断]老年人的膳食应注意：少喝开水以减少排便次数。

[判断]蛋黄中的铁吸收率高。

[判断]纤维素、木质素为可溶膳食纤维。

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